Mandarinen-Quark-Torte gehört bei meiner Oma und bei vielen anderen ostwestfälischen Familien zum Standardrepertoire. Und das mit Recht. Handelt es sich doch um eines der leckersten Rezepte der Region – wenn nicht gar der ganzen Welt. Zudem ist dies der Lieblingskuchen meines Papas. Schön fruchtig und fluffig versüßt der Mandarinen-Quark perfekt einen sonnigen Frühlingssonntag. Im Prinzip … Mandarinen-Quark-Torte weiterlesen